Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 мин | 40 мин | 3-5 |
Взбиваем в миске творог с яйцами, манной крупой, сахаром, разрыхлителем и ванилью.
Выдерживаем в кипятке темный изюм, соединяем его с цедрой апельсина и добавляем к творожной массе.
Взбиваем миксером полученное тесто и заполняем им смазанные маслом формочки для маффинов или кексов на три четверти.
Запекаем их при температуре 180 °C до золотистой корочки, примерно 35–40 минут.