Очень вкусный и простой пирог на основе песочного коржа с нежнейшей и невероятно вкусной луковой начинкой и сливочно-сырной заливкой.
МастерШеф 5: Секреты ягодного тарта от Эктора Хименес-Браво - Smak.ua
МастерШеф 5: Секреты ягодного тарта от Эктора Хименес-Браво
Этот вкусный и легкий пирог можно приготовить не только с голубикой, но и с черникой, ежевикой или малиной. Рецепт от Эктора Хименес-Браво, судьи кулинарного реалити-шоу МастерШеф на канале СТБ.
Тарт с черникой и голубикой
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука 250 грамм
• Сливочное масло 125 грамм
• Сахар 60 грамм
• 1 яйцо
• щепотка соли
Для начинки:
• Йогурт 200 грамм
• Творог 200 грамм
• Сливки 33% кондитерские 150 мл
• Сахар 60 грамм
• Ваниль ? стручка
• Черника 200 грамм (можно заменить на малину, ежевику или клубнику)
• Голубика 200 грамм (можно заменить на малину, ежевику или клубнику)
• Ягодный ликер 40 мл
• Фисташки 100 грамм (мелко нарезанные)
Для гарнира:
• Листья мяты
• Сахарная пудра
8 порций
Способ приготовления:
Для теста:
• Выложите муку на рабочую поверхность, добавьте сахар и соль, сделайте колодец.
• Нарежьте холодное масло на маленькие кусочки и выложите вокруг «олодца.
• Разбейте яйцо в середину, добавьте 1-2 ст. л. немного теплой воды.
• Вымешайте тесто, заверните в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
• Поделите тесто на 8 порций, раскатайте и сделайте 8 кругов.
• Нагрейте духовку до 180°C, выложите пергамент на противень. В формы выложите кружочки теста, на дно выложите сухую фасоль, чтобы тесто на дне не выросло. Выпекайте формочки для тартов 20-25 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640