Smak.ua
окрошка
Легкий летний холодный суп на основе свежих летних овощей и молочной сыворотки придаст сил и замечательно освежит в жаркую погоду.
Знаете ли вы, насколько вкусной и освежающей может быть рыбная окрошка? Попробуйте приготовить, удивите себя и своих близких!
Легкая свежая окрошка как никакое другое блюдо поможет лучше чувствовать себя в жару.
Окрошку готовят по-разному и на кефире и на закваске, сыворотке и минералке. Вот еще один вариант окрошки - на квасе. Особенно вкусно есть такую окрошку летом в жару.
Это блюдо есть и грузинской и армянской кухне. Название армянское. Это своего рода суп на кефире. Очень вкусно. Можно кушать и горячим и холодным.
Окрошка – аппетитное и самое актуальное блюдо в летнюю жару! Приготовить этот освежающий супчик очень просто, зная несколько секретов.
Русская окрошка может быть разной: мясной, рыбной, овощной, грибной. Но всегда в ней присутствует квас.
Приготовив квас по этому рецепту, вы получите идеальное блюдо для жарких дней!
Чтобы лучшее весеннее блюдо не было бесповоротно испорчено, выбираем квас правильно.
Внесет приятное разнообразие в привычное меню рецепт этой окрошки!
Оригинальная заправка для окрошки сделает ее не только вкуснее, но и сытнее!
Отличное освежающее блюдо еще и очень полезно для организма. Особенно если колбасу заменить на отварное филе курицы.
Если есть готовый квас и вареные овощи, приготовление займет совсем немного времени.
Окрошка относится к блюдам русской кухни. Этот летний холодный суп замечательно насыщает и дарит чувство легкости после трапезы.
Лучше всего выбрать основой летнего супа белый квас, а не классический темный, потому что он имеет легкую горчинку и не всегда сочетается с овощами.
Чтобы квас стал готов быстрее, можно бросить в него несколько изюминок. С этим квасом получается очень вкусная окрошка.
