Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
10 минут |
40 минут |
4 |
- Свекла - 450 г
- Авокадо - 1 шт.
- Стебель зеленого лука (белая часть) или красная луковица - 1 шт.
- Дижонская горчица - 2 ст. л.
- Белый винный уксус - 3 ст. л.
- Оливковое масло - 180 мл
- Морская соль - 1 щепотка
- Свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
- Горчицу, уксус и оливковое масло смешайте в миске.
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Отварите свеклу, нарежьте ее кубиками.
- Заправьте приготовленным соусом.
- Добавьте к свекле авокадо, нарезанное кубиками, и посыпьте зеленым или красным луком.
Читай также: Десерт «Пьяная груша» от великолепной Софи Марсо
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.