Smak.ua
консервация
Маринованные сливы имеют очень специфический вкус, который отлично подходит как к мясным, так и к рыбным блюдам.
Вишню, замаринованную этим способом, можно использовать в приготовлении фруктовых салатов или же подавать в качестве украшения к рыбе и мясу.
Эти овощи можно использовать как в качестве закуски, так и добавлять их в различные салатики.
Летнее время щедро одаривает свежими овощами, почему бы не запастись ими на зиму? Предлагаем простой и вкусный рецепт маринованных помидоров.
Помидоры по этому рецепту получаются острые и ядреные, похожие на квашенные в дубовой бочке. Присутствие легкого горчичного запаха потрясающе улучшает вкус рассола и самих помидоров.
Эти груши получаются очень вкусными, ваниль явно не чувствуется, только тонкий аромат. Груши обязательно нужно брать красивые, не перезревшие, с крепкой кожицей. Расчет на одну 3 -х литровую банку.
Для этого джема подойдут любые сливы: и желтые, и синие. Правда, кожицу лучше всего удалить - так вкус получится более нежным.
Когда заканчивается сезон клубники и начинают спеть более поздние ягоды – самое время для заготовок-ассорти.
Вкусное и насыщенное варенье из летней ягоды, богатой на витамин С. Отличный способ борьбы с сезонной простудой.
Вкусное и необычное сочетание кусочков фруктов и ядрышек создает волшебное варенье, которым можно лакомиться в любое время года.
Безусловно, название «яблочная аджика» совсем не означает, что ее готовят исключительно из яблок. Основным ингредиентом все равно остаются помидоры, а яблоки лишь придают дополнительный вкус.
Очень вкусный рецепт маринованных помидорчиков, по которому получается 8 полуторалитровых банок.
Обычно шелковицу едят свежей, именно в таком виде она наиболее вкусная. Однако если добавить немножко лимонного сока, то и варенье получится неплохое. А чтобы ягоды лучше сохранили форму варенье варят за 2 раза.
Повидло и другие заготовки из крыжовника особенно понравятся сладкоежкам.
Варенье из белой черешни приобретет необыкновенный вкус если добавить в него грецкие орехи и немного ванилина.
Вместо красной в варенье можно добавить белую смородину, либо положить и красную, и белую вместе.
Земляника и красная смородина в виде джема или варенья хороши сами по себе, а их сочетание позволит ощутить совершенно новый вкус.
Целые ягодки земляники послужат украшением для сладкой выпечки и десертов.
Если вы сварили уже достаточно варенья из смородины, а ягод остается еще много, начните делать ассорти.
