Smak.ua
корнеплоды
Диетологи и врачи уже давно ведут спор о том, полезен или вреден картофель. И так как в кулинарии он просто незаменим, давайте наконец разберемся во всех противоречиях.
В любое время года наш организм нуждается в сезонной растительной пище, а особенно – в витаминах и минералах. А где их брать зимой? Цитрусовые и другие южные фрукты, яблоки, капуста, сухофрукты, орехи, бобовые – вариантов множество. Но не стоит забывать
Запеченные овощи в духовке составят вкусный и полезный ужин.
Свекла лучше всего сохраняется при температуре до +2 градусов, а вот влажность воздуха наоборот, должна быть высокой – до 90%. При высокой температуре у свеклы быстро прорастет ботва, корнеплоды завянут и испортятся.
При оптимальном хранении корнеплодов период физиологического покоя может длиться 5-6 месяцев и более.
Из пастернака можно приготовить полезный суп, сделав его вкусным с помощью чеснока и орехов кешью.
Smak.ua подобрал несколько рецептиков блюд из редиски, которые вам непременно понравятся. А еще позволят разнообразить ваше повседневное меню, дополнив его блюдами не только вкусными, но и полезными.
Топинамбур или земляная груша пользуются широкой популярностью в кулинарии многих стран мира. Его родиной является Северная Америка, где первыми это растение начали использовать еще племена бразильских индейцев, по-достоинству оценив сладковатый вкус, пищ
Предлагаем вашему вниманию подборку блюд из свеклы для детей разного возраста – от грудничков до деток постарше.
Единственным эффективным спасением для клеток организма могут быть антиоксиданты, потому что они успешно нейтрализуют свободные радикалы или помогают поддерживать небольшое число радикалов в организме, которое не сможет нанести вред организму.
Мы расскажем о том, как сажать морковь семенами, как ухаживать за молодыми всходами, и как уберечь грядку от болезней и вредителей морковки.
Батат становится популярнее день ото дня. Он не только вкусен, но и полезен. Как же самому вырастить эту диковинку у себя на огороде? Что нужно учесть, чтобы потом получить долгожданный урожай?
Вполне скороспелой культурой является столовая свекла. Даже выращивая её в открытом грунте, можно рассчитывать на хорошие урожаи этой культуры. Чтобы не быть разочарованным полученным урожаем осенью, необходимо провести подготовку почвы и семян к посадке.
Многих неприятностей, связанных с болезнью картофеля, можно избежать, если выращивать его не клубнями, а из семян. Как - сейчас расскажем.
Для того, чтобы сохранить до весны излишек собранных овощей, совсем не обязательно иметь огромный погреб.
Вам кажется удивительным, что салат приготовлени из полностью сырых корнеплодов? На самом деле весь секрет в его заправке.
Свекольный сок снижает артериальное давление. Эффект наступает примерно через час после употребления и продолжается в течение суток.
Это блюдо хорошо готовить в пост. А если вы не соблюдаете посты, все равно его стоит приготовить, поскольку запеченные корнеплоды отлично сочетаются с мясом.
