Выпечка - Smak.ua
Выпечка
Петрушка подходит не только для ароматизации супов и салатов, но и для придания необычного вкуса пасхальной выпечке. Не верите? Приготовьте пасхальную "косичку" с петрушкой по этому рецепту.
61
Еще один вариант "бюджетного" рецепта приготовления пасхального кулича.
118
Пасхальных выпеченных изделий огромное множество – это и куличи, и пасхи, и венки, и кренделя и пр. Выбирайте пасхальную выпечку на свой вкус!
111
Эти восхитительные булочки из нежного теста с вкуснейшей начинкой из ветчины и лука принесут море удовольствия всем вашим родным!
463
Этот кулич отличается от многих своих "собратьев" добавлением какао-порошка.
88
Приготовить такие кексы не составит труда: ингредиенты для его приготовления – самые обычные, доступные каждому. Но формами для выпечки кексиков или маффинов все-таки придется обзавестись.
2
Кулич с добавлением лимонного сока и рома, украшенный изюмом и миндалем, станет центральным блюдом праздничного пасхального стола.
264
Ароматный кулич с глазурью понравится буквально всем – готовиться он просто и из обычных продуктов, но результат превзойдет все ваши ожидания.
164
Ароматные мягкие булочки с нежным сыром гауда очень аппетитны и на вид, и на вкус.
7
Если кулич продолжительное время находился в печи и корочка его сильно засохла, рекомендуется покрыть выпеченное изделие влажной салфеткой, а сверху сухим полотенцем. В результате сухая корочка быстро отмякнет.
93
Куличи выпекают при различной температуре духовки: мелкие изделия – при более высокой температуре, примерно 220-240°С, а крупные и сдобные – при 210-220 °С.
70
Чем быстрее расстаивается тесто для куличей, тем лучше получаются выпеченные изделия. Благоприятная для расстаивания теста температура 30-35°С, приблизительное время расстаивания – 30-60 минут.
110
Сформованный крендель уложите на металлический лист или в форму, смазанную жиром, с учетом увеличения объема изделия. Лист поставьте в теплое место на расстойку, которая необходима вследствие уплотнения изделий при формировании.
86
Для придания мягкости как верхней, так и нижней корочке испеченного кулича (кренделя), его следует вынуть с формы на мягкую салфетку и покрыть салфеткой или кухонным полотенцем.
103
Перед тем как замесить тесто для пасхального кулича, муку нужно обязательно просеять.
102
При изготовлении теста для пасхальных куличей не следует употреблять охлажденных продуктов, так как это замедляет процесс подхода теста.
82
- Блюдо дня: ревеневый пирог с клубникой "Американец"
- Блинчики с тремя начинками - побалуйте родных
- Просто находка: пирог с плавленным сыром (за 6 минут в микроволновке)
- Шоколадный кекс с изюмом и орешками - такой нежный печется только дома
- Английский пряный кекс на темном пиве
- Для особого чаепития - Баттенберг в марципановой глазури
- Блюдо дня: клубнично-ревеневый пирог "Майский"
- Открытый творожно-вишневый пирог "Панночка""
- Пирожки с мясом по старинному закарпатскому рецепту
- Закусочный пирог "Лука весенний": проверенный бабушкин рецепт