Smak.ua
стейк
Время пикников в самом разгаре. Проведите его весело и со вкусом в компании близких и друзей, приготовив самые популярные американские блюда для пикника.
Отличный рецепт для приготовления форели на мангале или углях прекрасно впишется в меню выходного дня на свежем воздухе. Рекомендуем!
Процесс разделки красной рыбы требует внимания и занимает некоторое время. Сегодня мы поговорим о том, как это сделать быстро, качественно и без лишних движений.
Кажется, аромат жаренного мяса пробуждает в нас удивительной силы аппетит - такой, который ощущали еще наши давние предки. Хорошо, что теперь у нас под рукой всевозможные маринады, специи и всяческие приспособления, помогающие наилучшим образом преподнест
Простое барбекю из говяжьих стейков с кетчупом, вустерширским соусом и горчицей будет уместно на любом пикнике.
Для справжніх поціновувачів гострого м'яса.
Учимся готовить мясо, как шеф-повара.
Говядина – универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. Но не каждая хозяйка способна справиться на все 100 % с этим удивительным видом мяса – в этом деле нужно знать толк и несколько проверенных хитростей приготовления.
Легкое, элегантное блюдо, быстрое в приготовлении. Сладковатый пастернак подчеркнет вкус сочного стейка.
Для этого блюда вам понадобится минимум продуктов, но по вкусу оно превзойдет все ваши надежды.
Секрет этого блюда кроется в дополнении к нему, а именно в соусе и хрустящих овощах.
По-настоящему ресторанное блюдо, такой овощной стейк понравятся даже убежденному поклоннику мяса – разнотравье итальянских специй, орешки, сочность тыквенной мякоти – совершенное сочетание!
А вы правильно храните мясо? Как долго замороженное мясо не портится? Советами делится Эктор Хименес-Браво, знаменитый канадский шеф-повар колумбийского происхождения и судья кулинарного реалити-шоу МастерШеф.
