Smak.ua
Баклажан
Спешим поделиться полезными советами!
Немного времени и усилий – и у вас готова шикарная закуска на зиму, с которой идеально сочетаются разные гарниры – от картошки и риса до спагетти и каши.
Сезон баклажанов не так долог, поэтому многие стараются сохранить этот неповторимый овощ на зиму.
Эти рулетики подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола.
Баклажан обладает удивительными качествами. Зачем его включать в ежедневный рацион, читайте в нашем материале.
Оказывается, из баклажанов с помощью волшебного рецепта можно сделать почти настоящие грибы! Зимой из такой заготовки делаем салаты или заправки ко вторым блюдам.
Эту закуску можно есть как в холодном, так и горячем виде. Хорошо сочетается с мясными блюдами.
Баклажаны в томатах – самая незаменимая закуска в зимнее время, готовится быстро - попробуйте!
И опять, вкуснейшая закарпатская и венгерская кухня. Этот суп готовят на Закарпатье летом и осенью в дни, когда нужно держать пост. Суп очень вкусный и питательный.
Простые в приготовлении маринованные баклажаны станут изюминкой на любом столе.
Таких котлеток вы точно никогда не пробовали!
В этом рецепте все зависит от вашей кулинарной фантазии – овощное ассорти подбираем произвольно, больше перца или баклажанов, или перца с помидорками, экспериментируем!
Рецепт от известного английского ресторатора Джейми Оливера – просто, вкусно и быстро, кулинар уверен, что таким способом можно готовить массу других овощей!
Нежнейшая закуска из запеченных баклажанов – это настоящее кулинарное путешествие в Грецию.
Исключительный грибной вкус! Добавляем в салаты, смешиваем со сметаной или майонезом, используем просто как гарнир к любимому блюду.
Оригинальный рецепт, баклажаны, как по волшебству становятся грибами, пробуем и делимся впечатлениями.
Аппетитная баклажанная закуска с оливковым и ореховым маслом разнообразит ваш бутерброд и подойдет как к гарнир почти ко всем блюдам. Приготовление – супер простое!
Вкуснейшая икра из баклажанов, корня петрушки и помидорок, запеченная в духовке. Уместна как гарнир к любому блюду, и просто как соус для бутербродов с мясом или рыбой. Просто и со вкусом!
«Манзана» с греческого переводится как баклажан. Попробуйте приготовить эти удивительные фаршированные «яхточки».
Запаситесь обязательно таким салатиком – пригодится и для угощения гостей, и просто как гарнир к любому второму блюду, вкусно и проще простого в приготовлении!
